Las freidoras continuas al vacío son ampliamente utilizadas en la industria de procesamiento de alimentos.Las características de las freidoras continuas al vacío son las siguientes:

1.El diseño integrado de calentamiento, fritura,almacenamiento de aceite,desaceitado, deshidratación y filtración de aceite se completa continuamente al vacío.El producto tiene un bajo contenido de aceite y se encuentra en un estado de presión negativa.El procesamiento de alimentos se lleva a cabo en tales condiciones relativamente deficientes en oxígeno.,puede reducir o incluso evitar el daño causado por la oxidación(como rancidez grasa,pardeamiento enzimático y otro deterioro oxidativo,etc.). En un estado de presión negativa, usando aceite como medio de transferencia de calor,la humedad dentro de los alimentos(agua libre y agua parcialmente unida) se evaporará rápidamente y se expulsará, causando la tejido para formar una estructura suelta y porosa.

2.Controle automáticamente la temperatura y la presión(grado de vacío)sin sobrecalentamiento ni sobrepresión para garantizar la calidad del producto y una producción segura.

4.El sistema de separación de aceite y agua puede enfriar y separar el agua evaporada y el aceite,reducir la contaminación de la circulación del agua,mejorar la tasa de reutilización del agua y reducir la pérdida de aceite.

El desarrollo de freidoras continuas al vacío promueve el progreso tecnológico de la industria de procesamiento de alimentos existente en mi país.