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Comprometidos con la investigación, desarrollo y fabricación de equipos alimentarios.

07

2020

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Características de la freidora al vacío.

Nuestra empresa produce freidoras al vacío. Las características de nuestras freidoras al vacío son las siguientes


Nuestra empresa produce freidoras al vacío. Las características de nuestras freidoras al vacío son las siguientes:
海瑞食品设备
 

1.El diseño integrado de calentamiento, fritura, almacenamiento de aceite, desaceitado, deshidratación y filtración de aceite se completa continuamente al vacío. El producto tiene un bajo contenido de aceite y se encuentra en un estado de presión negativa. El procesamiento de alimentos se lleva a cabo en condiciones relativamente deficientes de oxígeno. condiciones., puede reducir o incluso evitar el daño causado por la oxidación. En un estado de presión negativa, usando aceite como medio de transferencia de calor, la humedad dentro de los alimentos (agua libre y agua parcialmente unida) se evaporará rápidamente y se expulsará, causando que el tejido formar una estructura suelta y porosa;
 

2.Controle automáticamente la temperatura y la presión (grado de vacío) sin sobrecalentamiento ni sobrepresión para garantizar la calidad del producto y una producción segura;
 

3.El desaceitado adopta una regulación de velocidad de frecuencia variable, que es adecuada para todos los productos con alto y bajo contenido de aceite;
 

4.El sistema de separación de aceite y agua puede enfriar y separar el agua evaporada y el aceite, reducir la contaminación de la circulación del agua, mejorar la tasa de uso repetido del agua y reducir la pérdida de aceite;
 

5.Sistema de filtración de aceite: tanques de aceite superior e inferior, sistema de calefacción de doble cámara, calefacción controlada individualmente y circulación de aceite filtrado durante la fritura para mantener el aceite limpio y reducir el desperdicio de aceite;
 

6.La freidora al vacío tiene alta eficiencia, rendimiento estable y es fácil de instalar y usar.
La freidora al vacío juega un papel importante en el procesamiento. El uso de este equipo acorta en gran medida el tiempo utilizado para los alimentos y también mejora la frescura y la ternura, brindando comida más deliciosa para todos.