Ventaja：

● Mantenga el vacío dentro del conjunto de la freidora；

● Opere por debajo de la presión atmosférica normal, por lo que la humedad hierve a una temperatura más baja；

● Bocadillos fritos hechos de papas, manzanas, ñames y otros productos con alto contenido de azúcar sin dorar . ；

● Controlar la acrilamida；

● La temperatura del aceite para freír se puede mantener por debajo de 120℃ y no se formará acrilamida en este momento.；

● Utiliza menos espacio y energía que las freidoras al vacío tradicionales.；

● Centrífuga desengrasante integrada para reducir el contenido de aceite del producto . ；

● Reduzca significativamente la formación de ácidos grasos libres, encienda el precalentador；

● Proteja la calidad del producto y produzca productos saludables con colores, sabores y texturas más naturales.；

● Ahorre mucha mano de obra y garantice la higiene y seguridad de los alimentos.；

● Tiempo de fritura corto, alta eficiencia, ahorro de energía y bajo contenido de grasa.；

Configuración básica：

Sistema de alimentación continua y bloqueo de descarga por vacío；

Sistema de vacío: con bomba de vacío, filtro de aire, condensador, desengrasante, caja de recolección de condensado；

Bloqueo de descarga；

Sistema de circulación de aceite: bomba de aceite, intercambiador de calor, filtro de aceite automático；

Ventana de inspección de iluminación；

Control automático del nivel de aceite；

Sistema de limpieza en el lugar；

Control de temperatura y presión；

Operación de control PLC de alimentación de producto, operación de freidora y sistema de limpieza.；

Polipasto transportador；

Estructura de acero inoxidable；

Desaceitado centrífugo automático continuo；

Modelos de la serie Conti-VFA-ULTRA：

Serie Conti-VF260A-ULTRA, serie Conti-VF500A-ULTRA